Цель данной недели:

➢ Формирование у граждан культуры здорового питания с акцентом на возможностях контроля энергетического баланса
- Здоровое питание является основой для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма, сохранения здоровья, профилактики заболеваний и активного долголетия.

- Контроль калорийности рациона способствует увеличению приверженности здоровому питанию. Соблюдение энергетического равновесия является ключевым моментом в профилактике ожирения. 

- Пища является для человека источником энергии и питательных веществ. Калория — единица измерения энергии, поступающей в организм с пищей. Для поддержания здоровья и нормальной массы тела калорийность (энергетическая ценность) рациона должна соответствовать расходам на физическую и двигательную активность.

- Важен адресный подход в оценке калорийности рациона, необходимо учитывать индивидуальные характеристики человека: пол, возраст, уровень физической и двигательной активности, а также массу тела.

- Для облегчения контроля за калорийностью пищи оптимально исключить из рациона продукты глубокой степени переработки, которые содержат высокое количество насыщенных и транс-жиров, пищевой соли и добавленного сахара (кондитерские и мясоколбасные изделия, рыбные деликатесы, пикантные закуски, сладкие напитки, алкоголь, соусы). Лучшие способы приготовления пищи, сохраняющие ее пищевую ценность – запекание, отваривание и приготовление на пару.

На официальном портале Минздрава России оВашем здоровье «Так здорово» на главной странице есть интерактивные сервисы (в том числе калькулятор для подсчета калорий), которые помогут вам вести здоровый образ жизни, где вы сможете фиксировать и отслеживать спортивные результаты, вести календарь самочувствия и проверить свои знания, пройдя тесты.

Также рекомендуем заглянуть в раздел «сезонные рецепты». Здесь вы найдете для себя простые и вкусные рецепты полезных блюд из свежих сезонных продуктов. Все, что нужно для приготовления, легко найти в ближайшем магазине или на дачном участке. Видеорецепты подойдут для всей семьи и помогут сделать ваше меню разнообразным и полезным.

Takzdorovo.ru — официальный портал Минздрава России. Здесь вы найдете актуальную информацию и полезные советы о том, как поддерживать свое здоровье и вести активный образ жизни. Все материалы созданы в сотрудничестве с ведущими специалистами российского здравоохранения и содержат исключительно достоверную информацию, подтвержденную современными исследованиями.

Вот некоторые статьи по теме недели:

Мифы о питании и пищевом поведении детей

Детское ожирение: как предотвратить проблему и сохранить здоровье ребенка

Интересные факты об овощах

Пять главных правил здорового питаниядля долголетия

Что не надо есть натощак

Где найти витамины зимой

Дефицит йода: питайтесь сбалансированно